स्वचालित अल्ट्रासोनिक खाद्य कटर

स्वचालित अल्ट्रासोनिक खाद्य काटने के उपकरण असेंबली लाइन अल्ट्रासोनिक खाद्य प्रसंस्करण उपकरण की एक नई पीढ़ी है। अल्ट्रासोनिक फूड कटिंग सिस्टम में असेंबली लाइन ऑपरेशन और उच्च दक्षता की विशेषताएं हैं, और इसमें डबल नाइफ कटिंग ऑपरेशन, वर्टिकल नाइफ टिप और हॉरिजॉन्टल ब्लेड कटिंग शामिल हैं। यह काटने के उपकरण का उपयोग करना आसान है और यह अधिक से अधिक बाजार खपत की मांग को पूरा करने के लिए पारंपरिक खाद्य उत्पादन लाइन के साथ पूरी तरह से संगत हो सकता है। 100 प्रतिशत खाद्य ग्रेड टाइटेनियम मिश्र धातु काटने वाली ब्लेड सामग्री खाद्य उत्पादन क्षमता और खाद्य उत्पादन गुणवत्ता सुनिश्चित करती है

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उत्पाद वर्णन:

उत्पाद पैरामीटर

अल्ट्रासोनिक जनरेटर	जेवाईडी-2700एस	जेवाईडी-2700एस	जेवाईडी-2700एस	जेवाईडी-2700एस	जेवाईडी-2700एस
कार्य आवृत्ति	20 किलोहर्ट्ज़	20 किलोहर्ट्ज़	20 किलोहर्ट्ज़	20 किलोहर्ट्ज़	20 किलोहर्ट्ज़
कार्य शक्ति	2000W	2000W	2000W	2000W	2000W
उपमार्ग की चौड़ाई	95 मिमी	200 मिमी	260 मिमी	305 मिमी	350 मिमी
काटने की ऊँचाई	65 मिमी	65 मिमी	65 मिमी	65 मिमी	65 मिमी
चाकू सामग्री काटना	टाइटेनियम मिश्र धातु	टाइटेनियम मिश्र धातु	टाइटेनियम मिश्र धातु	टाइटेनियम मिश्र धातु	टाइटेनियम मिश्र धातु

Q20-305R-MT

उत्पाद की विशेषताएँ:

1>गैर-संपर्क, शून्य दबाव काटने प्रसंस्करण मोड को प्राप्त करने के लिए काटना।

2>ब्लेड से चिपके बिना चिपचिपा भोजन संभालें, और यह आसानी से और खूबसूरती से कटता है।

3>उच्च काटने परिशुद्धता और नियंत्रणीय टुकड़ा मोटाई।

4>काटने की गति समायोज्य है, और इसे कुशलता से काटा जा सकता है।

5>मैनुअल हस्तक्षेप के बिना पूरी तरह से स्वचालित कटिंग मोड

आवेदन पत्र:

स्वचालित अल्ट्रासोनिक फूड कटर में दो कटिंग मोड होते हैं: कटिंग रेक्टेंगल और स्लाइसिंग मोड। काम करने की गति और अन्य पैरामीटर समायोज्य हैं। यह मुख्य रूप से ब्रेड, केक और चॉकलेट जैसे नरम भोजन को काटने के लिए उपयोग किया जाता है

सामान्य प्रश्न:

पारंपरिक कटिंग और अल्ट्रासोनिक कटिंग में क्या अंतर है?

पारंपरिक काटने में कटे हुए भोजन को दबाने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग किया जाता है। दबाव कटे हुए किनारे पर केंद्रित है। दबाव बहुत अधिक है जो कटे हुए भोजन की कतरनी शक्ति से अधिक है, और भोजन की आणविक संरचना को जबरन खोला और काटा जाता है। इसलिए, नरम और लोचदार भोजन काटने का प्रभाव अच्छा नहीं है, और चिपचिपा भोजन काटना मुश्किल है।

इसलिए, पारंपरिक कटिंग की तुलना में, अल्ट्रासोनिक कटिंग के स्पष्ट फायदे हैं, यही कारण है कि खाद्य उद्योग में अल्ट्रासोनिक कटिंग का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। अल्ट्रासोनिक काटने वाले भोजन के अलावा, अल्ट्रासोनिक का व्यापक रूप से अन्य उद्योगों में उपयोग किया जाता है, जिसमें अल्ट्रासोनिक सफाई, अल्ट्रासोनिक सहायता निष्कर्षण, अल्ट्रासोनिक नसबंदी, अल्ट्रासोनिक पायसीकरण, अल्ट्रासोनिक क्रिस्टलीकरण, अल्ट्रासोनिक सुखाने आदि शामिल हैं।