अल्ट्रासोनिक खाद्य काटना प्रणाली
अल्ट्रासोनिक जनरेटर काटने वाले ब्लेड पर प्रति सेकंड 20000 से अधिक कंपन यांत्रिक ऊर्जा उत्पन्न करता है। यह स्थानीय कंपन के माध्यम से खाद्य सामग्री को बहुत जल्दी काट देता है। भोजन की सतह पर घर्षण बहुत कम होता है। सामग्री की आवश्यकताओं को काटने के उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए, टाइटेनियम ब्लेड के माध्यम से भोजन को जल्दी से अलग किया जा सकता है।
उत्पाद वर्णन
अल्ट्रासोनिक जनरेटर काटने वाले ब्लेड पर प्रति सेकंड 20000 से अधिक कंपन यांत्रिक ऊर्जा उत्पन्न करता है। यह स्थानीय कंपन के माध्यम से खाद्य सामग्री को बहुत जल्दी काट देता है। भोजन की सतह पर घर्षण बहुत कम होता है। सामग्री की आवश्यकताओं को काटने के उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए, टाइटेनियम ब्लेड के माध्यम से भोजन को जल्दी से अलग किया जा सकता है। इसलिए, अल्ट्रासोनिक काटने के लिए बहुत तेज ब्लेड की आवश्यकता नहीं होती है, और बहुत अधिक दबाव की भी आवश्यकता नहीं होती है, और कोई साइड क्षति नहीं होती है। वहीं, अल्ट्रासोनिक कंपन के कारण घर्षण छोटा होता है और ब्लेड से चिपकना आसान नहीं होता है।
उत्पाद सुविधा
1. काटने की चीरा चिकनी, भरोसेमंद, सटीक ट्रिमिंग है,
2. यह कोई विकृति नहीं है, कोई विकृत किनारा नहीं है।
3. काटने के बाद कोई विकृति नहीं।
4. काम स्थिर है और काटने की गति तेज है, नॉन-स्टिक चाकू, आदि
5. संचालित करने में आसान, पेशेवर व्यक्ति की आवश्यकता नहीं है, समय और श्रम बल बचाएं
6. हैंडहेल्ड प्रकार उपलब्ध है और लंबे समय तक काम करने के बाद श्रमिक थकेंगे नहीं
उत्पाद पैरामीटर
उत्पाद संख्या | आवृत्ति | अल्ट्रासोनिक शक्ति | उपमार्ग की चौड़ाई | काटने की ऊँचाई |
प्रश्न20-305-2एटी | 20 किलोहर्ट्ज़ | 4000W | 700 मिमी | 60-130मिमी（वास्तविक स्थिति के अनुसार पुष्टि करें） |
लागू उद्योग:
1. भोजन काटना
2. केक काटना
3. चॉकलेट काटना
4. पनीर ब्रेड का आटा काटना
5. कुकी कट
6. जेली नौगट काटने
7. कैंडी
8. पिज्जा चीज़ बटर कटिंग
9. जमे हुए मांस केक, जलीय पौधे फाइबर, अखरोट काटने
10. सभी प्रकार के सॉफ्ट फूड कटिंग
सामान्य प्रश्न:
Q:अल्ट्रासोनिक फूड कटिंग सिस्टम टिप्स
अल्ट्रासोनिक फूड कटिंग हर फूड कटिंग ऑपरेशन के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है। हालांकि, काटने के उपकरण पर लागू उच्च आवृत्ति कंपन महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करता है। मुख्य रूप से, अल्ट्रासोनिक तकनीक कट की गुणवत्ता और स्थिरता को बढ़ाती है और बिना विरूपण के बहु-बनावट वाले खाद्य उत्पादों को सफाई से काटने की क्षमता प्रदान करती है।
Q:अल्ट्रासोनिक तरंगें क्या हैं?
ध्वनि एक कंपन है जो एक माध्यम से प्रसारित होती है, जैसे हवा, पानी और धातु।
अल्ट्रासोनिक तरंगें एक "अश्रव्य ध्वनि" होती हैं, जिसकी आवृत्ति आम तौर पर 20 kHz से अधिक होती है। 20kHz आवृत्ति का अर्थ है कि एक निश्चित माध्यम प्रति सेकंड 20,000 बार कंपन करता है।
Q:स्वचालित अल्ट्रासोनिक फूड कटर द्वारा की जाने वाली कटिंग क्या है?
स्वचालित अल्ट्रासोनिक खाद्य कटर अनुदैर्ध्य दिशा में 10 - 70 माइक्रोन के आयाम के साथ अपने ब्लेड को कंपन करता है। कंपन सूक्ष्म है, इसलिए इसे देखा नहीं जा सकता। आंदोलन 20,000 - 40, 000 प्रति सेकंड (20 - 40 kHz) दोहराता है। इस आंदोलन के कारण, स्वचालित अल्ट्रासोनिक खाद्य कटर आसानी से विभिन्न भोजन काट सकता है।
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