अल्ट्रासोनिक भोजन काटने के चाकू के ब्लेड को कैसे बनाए रखें?

1. दैनिक सफाई प्रोटोकॉल

तत्काल rinsing: उपयोग के बाद तुरंत ब्लेड को कुल्लागर्म पानी (40-50 डिग्री)खाद्य अवशेषों के लंबे समय तक आसंजन को रोकने के लिए (विशेष रूप से उच्च नमक/अम्लीय पदार्थ) .

अनुशंसित डिटर्जेंट: खाद्य-ग्रेड सफाई एजेंटों के साथ उपयोग करेंतटस्थ पीएच (6-8). युक्त उत्पादों से बचेंक्लोराइड आयन (e . g ., सोडियम हाइपोक्लोराइट)यामजबूत एसिड<2).

गहरी सफाई: साप्ताहिक अल्ट्रासोनिक सफाई (में)5 मिनट के लिए 40kHz) के साथ5% ऑक्सालिक एसिड समाधानऑक्सीकरण परतों को हटाने के लिए, उसके बाद विआयनीकृत पानी . के साथ rinsing द्वारा

2. सतह पास होने का उपचार

मासिक रखरखाव: एक में ब्लेड विसर्जित करें10% नाइट्रिक एसिड समाधान (25 डिग्री, 20 मिनट)Tio₂ ऑक्साइड परत को पुनर्स्थापित करने और संक्षारण प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए)एएसटीएम बी 600 मानक).

इलेक्ट्रोपोलिशिंग: सतह माइक्रो-क्रैक और लोहे के संदूषण को खत्म करने के लिए इलेक्ट्रोपोलिशिंग के लिए पेशेवर सेवाओं को संलग्न करें (अनुशंसित वर्तमान घनत्व: 15A/DM -).